Häufige Fragen
Sie haben noch Fragen zu unserer mobilen Pizzeria? Unten findest Du eine kleine Auswahl der meistgestellten Fragen. Bei weiteren Fragen stehen wir Dir gerne telefonisch unter 07138 – 401 3630 oder per Email unter catering@buonapetito.de zur Verfügung.
Welche Arten von Veranstaltungen führt buonAPEtito durch?
Wir führen alle Arten von Veranstaltungen wie z.B. Geburtstage, Firmenfeiern, Hochzeiten, Messen, Taufen durch. Hierbei können wir das Catering und Partyservice von 25 bis 800 Personen übernehmen.
Welches Essen wird Angeboten?
Mit der mobilen Pizzeria von buonAPEtito bieten wir Dir neben frischer, original italienischer, Pizza, auch Antipasti, frische Salate und leckere Desserts an.
Solltest Du eher auf Burger, Pasta oder Grillgerichte bevorzugen, kannst Du diese auf unserer Seite www.il-carrettiere.com einsehen. Je nach Personenanzahl können wir die Angebote von buonAPEtito und Il Carrettiere auch kombinieren.
Welche Zutaten werden verwendet und wie wird der Pizza-Teig zubereitet?
Wir verwenden nur für alle Speisen nur beste Zutaten. Mozzarella, italienische Salami, echter Hinterschinken und Tomaten von „Mutti“ sind bei uns Selbstverständlich.
Unser Pizzateig wird mit 2 verschiedenen italienischen Mehlen sowie Hartweizengrieß zubereitet und gärt mindestens 24 Stunden.
Wo und wie wird das Essen zubereitet?
Wir bereiten das Essen mit besten Zutaten auf unseren „Piaggio Ape Food-Trucks“ frisch vor Ort zu. Wenn die Veranstaltung innen stattfinden soll, benötigen wir eine Durchfahrtsbreite von 1,50m. Muss die Veranstaltung innen stattfinden und die Durchfahrtsbreite reicht nicht, haben wir die Möglichkeit eine mobile Food-Station einzusetzen.
Wo kann ich das Essen probieren?
Wir haben verschiedene Standorte an denen wir unter der Woche unsere Speisen verkaufen. Auch besuchen wir viele öffentliche Events. Fragt uns einfach nach den nächsten Terminen!
Darf ich mitkochen oder meine eigene Pizza belegen?
Klar darfst Du oder deine Gäste unseren Pizzabäckern helfen oder auch Deine eigene Pizza belegen.
Was ist mit Besteck, Deko, Teller und Servietten?
Bei unseren Preisen ist die Deko für unsere Ape sowie hochwertiges Einweggeschirr (kein Plastik) und 3-lagige Servietten für die Gäste inklusive. Wenn Du Porzellan-Geschirr wünschst, kannst Du dies für 3,50 € pro Gedeck über uns anmieten.
Welche Technischen Voraussetzungen müssen am Veranstaltungsort gegeben sein?
Bis zu 40 Pizza können wir mit 230V-Stromanschluss backen. Bei mehr sollte am Veranstaltungsort ein 380V-Stromanschluss vorhanden sein. Alternativ kann über uns ein Starkstrom-Generator für 50.- € angemietet werden.
Was muss ich als Gastgeber sonst noch bereitstellen?
Alles was wir für das Catering benötigen haben wir dabei. Du kannst Dich somit voll und ganz um deine Gäste kümmern.
Welche Vorlaufzeit benötigt Ihr für den Aufbau?
Der Steinofen benötigt für das aufheizen ca. 30 Minuten. Wir kommen somit ca. 45 vor Beginn. In der Zeit in der unser Pizzaofen auf Temperatur kommt, dekorieren wir die Ape, schneiden das frische Gemüse und bereiten die Tomatensauce und alles andere vor, damit die Gäste pünktlich Essen können.
Wer kümmert sich um den Abwasch?
Wir bringen die benötigte Ausrüstung wie Messer, Platten und den ganzen Rest den wir benötigen mit und nehmen das schmutzige wieder mit. Du musst Dich somit nicht um den Abwasch kümmern und kannst auch nach der Veranstaltung noch entspannen.
Wer kümmert sich um die Getränke?
Du kannst dich selbst um die Getränke kümmern, oder wir bringen nach Absprache Getränke wie Softdrinks, Wasser und Wein mit. Bei den Getränken rechnen wir nach Flaschen / Korken ab.
Wo seid Ihr Zuhause und in welchem Umkreis kann man euch buchen?
Wir sitzen in 74193 Schwaigern in der Nähe von Heilbronn. Je nach Veranstaltungsgröße bieten wir unsere mobile Pizzeria bundesweit an, sowie in der Schweiz und Österreich an.
Die ersten 30km Anfahrt sind frei, ab dem 31ten km berechnen wir 0,50 € pro km für die Fahrtkosten.
Wie lange vorher sollte ich meinen Termin fixieren?
Das kommt drauf an ;). Wir haben drei Fahrzeuge und sind deshalb recht flexibel. Trotzdem haben wir einige begehrte Termine die bereits für das Folgejahr belegt sind. Generell gilt bei uns wer zuerst kommt malt (oder eher backt) zuerst.
Was kostet das Catering mit der mobilen Pizzeria?
Das kommt immer auf die gewünschten Speisen und die Entfernung an. Bei ausschließlich Pizza kannst Du mit ca. 10,00 € pro Person rechnen, mit Vorspeise ca. 18,00 € pro Person. Gerne erstellen wir Dir ein unverbindliches Angebot.
Wie kann ich das Catering bezahlen?
Bei Erteilung des Auftrages wird eine Anzahlung in Höhe von 50% fällig. Den Restbetrag kannst Du dann innerhalb von 7 Tagen nach der Veranstaltung bequem überweisen. Auf Wunsch kann der Betrag auch am gleichen Abend in Bar oder mit Bitcoin bezahlt werden.
